南房総の新鮮な山海の幸を使った料理の数々｡
夕食・朝食ともに
「お部屋食」にてご堪能ください｡
お越しいただく皆さまに
｢美味しかったよ。ごちそうさま」と
言っていただけるよう、
心をこめて調理致しております。
お食事をゆっくりお楽しみいただき
｢お腹いっぱい」の満腹感とともに
旅の醍醐味を感じていただければ幸いです。
自然の恵み・匠の技を
｢千産千消」で味わう至福の時。
心を込めた美食と良いお酒で
清都の夜をお楽しみください。
地の恵みと真心こめた割烹料理
南房総には、伊勢海老・鮑・金目鯛をはじめとする海の幸、菜の花・落花生・神戸レタス・里見和豚などの里の幸といった多くの新鮮食材がございます。旬の食材の旨味をいかした、こだわりのお料理でおもてなし致します。客室ダイニングにて『朝』『晩』ともにお部屋食をご用意いたします。お食事の際も気を遣わず、ごゆっくりお召し上がりくださいませ。
※お人数様によりお食事個室をご用意する場合がございます。
人気料理プランPOPULAR PLANS
当旅館でご提供するお食事は、宿泊プランごとにメニューが異なります。どのプランのお料理も素材選び・調理法・ボリュームに至るまで割烹旅館ならではの“料理へのこだわり”にぬかりはなく、第20回千葉県調理師会料理コンクールの最高賞「千葉県知事賞」の受賞歴もございます当館料理長が日々“真心を込めて”作り上げる自信作ばかりです。こちらでは、特にお料理が人気の宿泊プランをご紹介します。
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清都special会席プラン
こちらのプランでは、料理長が腕によりをかけた『至高の会席料理』をご堪能いただけます。「海沿いの宿だからこそ、“地産の天然ものの味わいを”」これが当館の長年のこだわりです。食材選びから一切妥協せず、質量ともに満足いただける内容でお届け致します。中でも、魚介の旨みが凝縮した『海鮮宝楽焼き』はやわらかな魚身をじっくり味わえる逸品です。
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選べる一品プラン
当館人気No.1を誇る料理プラン！高級食材を「通常の会席にプラス」してお愉しみいただけます。
◆瑞々しいプリップリの身が堪らない！『房州海老のお刺身』
◆噛みしめるほどに広がる旨みとコリッコリ食感に虜『鮑料理』
◆房総が誇るブランド牛『里見伏姫牛☆増量』
上記の中からお好きなお料理を1品お選びいただけます。
